Russula heterophylla (Fr.) Fr.
Ευρετήριο / Βασιδιομύκητες

Russula heterophylla (Fr.) Fr.
Το Russula heterophylla (Fr.) Fr. (=Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P. Kumm., Russula heterophylla f. adusta J.E. Lange, Russula heterophylla var. livida Gillet, Russula livida (Gillet) J. Schröt.) (ΒΚ6/145, Ι2/302, C4/1517, Μ5/413, JM514, D858, Jο319, Cο1412, P96, Bο56, E262, Δ130, Mο434, K3-481, R1-252) καρποφορεί από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο, μοναχικά ή κατά ομάδες, στο έδαφος, σε δάση πλατυφύλλων (οξιάς, δρυός) και σπανιότερα κωνοφόρων (πεύκου), συνηθέστερα στη μεσογειακή ζώνη και παράγει μέτρια έως μεγάλα βασιδιώματα με πρασινολαδί, πράσινο ή πρασινωπό (Sarnari =f. heterophylla) καπέλο (5-8,5 (11) εκ. διάμ.) μερικές φορές με γκρίζους, κιτρινωπούς, κρασάτους ή καφετιούς τόνους, ή με καφετί-μαυριδερό κέντρο (Sarnari) ή ζωηρόχρωμες πορτοκαλιές, ευκρινώς οριοθετημένες κηλίδες (Sarnari = Russula heterophylla f. laeticolor Donelli), εντελώς καφέ (Sarnari =f. adusta), ωχρό (Sarnari =f. pseudoochroleuca nom. inval.), κίτρινη με πράσινους τόνους (Sarnari =f. chlora ss. Romagn.), ή λευκοκρέμ-φιλντισένιο με σκωριόχρωμες κηλίδες (Sarnari = Russula heterophylla var. virginea (Cooke & Massee) A. Pearson & Dennis), λευκά έως κρεμ-κιτρινωπά, λιπαρά, εύθραυστα όμως στην ωριμότητα (Sarnari) εντόνως διχαλωτά και αναστομούμενα (στο σημείο επαφής με το πόδι) ελάσματα με μεγάλες, εμφανείς, σκωριόχρωμες-καφετιές κηλίδες, σχεδόν κυλινδρικό, σκληρό και συμπαγές αρχικά, παραγεμιστό και σκουληκοφαγωμένο αργότερα, παχνώδες στην κορυφή, λευκό αρχικά πόδι (4-6,5 x 1,3-3 εκ.), με κιτρινοκαφετιούς τόνους και κοκκινοκαφετιές περιοχές στη βάση, λευκωπή σάρκα που καφετίζει ή κιτρινίζει κατά περιοχές και ροδίζει με FeSΟ4 (ή πρασινίζει και γρήγορα γκριζοροδίζει (ΒΚ)), αδύναμη μυρωδιά, ήπια γεύση σάρκας και κάπως στυφή ελασμάτων μετά από μάσημα 1-2΄ (ΒΚ), υποσφαιρικά ή πλατιά ελλειπτικά βασιδιοσπόρια ((5,3) 5,6-7 (8,4) x (4,2) 4,5-5,6 (6) μm κατά τον Sarnari < 7 x 5,6 μm) με χαμηλά, ως επί το πλείστον μεμονωμένα φύματα (0,2-0,4 μm) με σποραδικές συνδέσεις, λευκό σποριοαποτύπωμα, ροπαλόμορφα, 4-σπορα βασίδια (35-58 (66) x 7-8,5 μm) και ατρακτόμορφα κυστίδια (-94 μm) μερικές φορές με θηλή ή λεπτή προέκταση. Πηγή: Γιώργου Κωνσταντινίδη: Russulaceae (αδημοσίευτο αρχείο)