Russula violeipes Quél.
Ευρετήριο / Βασιδιομύκητες

Russula violeipes Quél.
Το εδώδιμο (FΙ) Russula violeipes Quél. (=Russula heterophylla var. chlora Gillet.) (P97, FΙ-1227) καρποφορεί σε δάση πλατυφύλλων και κωνοφόρων ιδιαίτερα σε υπαλπικά καστανοδάση (FΙ), σε όξινα εδάφη και παράγει μέτρια έως μεγάλα βασιδιώματα με κιτρινοπρασινωπό, λαδοκίτρινο, κίτρινο (f. citrina) ή πράσινο καπέλο (4-8 εκ. διάμ.) μερικές φορές με πορφυρούς ή κρασάτους τόνους, εύθραυστα, κρεμ, εντόνως διχαλωτά και αναστομωμένα ελάσματα, κατά βάση λευκό πόδι (4-7 x 1,5-3 εκ.) με κίτρινους, πορφυρούς ή βιολετιούς τόνους, λευκή, αρκετά συνεκτική σάρκα που γίνεται σταδιακά πορτοκαλοκαφετιά με FeSΟ4 , μυρωδιά από μαγειρεμένα καρκινοειδή (FΙ), ήπια γεύση, υποσφαιρικά βασιδιοσπόρια ((6,5) 7-9 x (6) 6,5-7,5 (8) μm, P: 7-9 x 6-7,5 μm, FΙ: 6,5-9 x 6,5-8 μm) με φύματα που συνδέονται μεταξύ τους και σχηματίζουν εμφανές, πλήρες δίχτυ και κρεμ σποριοαποτύπωμα. Πηγή: Γιώργου Κωνσταντινίδη: Ερυθροειδή- Russulaceae (αδημοσίευτο αρχείο)