Tο σπάνιο, φαγώσιμο, νόστιμο Lactarius vinosus (Quél.) Bataille (=Lactarius sanguifluus var. violaceus (Barla) Basso) (M6/521¸ JM628, D953, Cο1548, Nuytinck-Verbeken 2005 και ως Lactarius sanguifluus var. violaceus: La308) καρποφορεί από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο, σε μεσογειακά πευκοδάση σε ασβεστολιθικά εδάφη και παράγει μέτρια έως μεγάλα, συνήθως κοκκινοβιολετιά, μερικές φορές όμως ξεθωριασμένα, εντόνως πρασινίζοντα, με λιγοστές πορτοκαλιές αποχρώσεις βασιδιώματα, με κυρτό, λείο, αρχικά ελαφρώς κολλώδες και σύντομα στεγνό, παχνώδες, συνήθως εμφανώς αλλά μερικές φορές ελαφρώς ζωνάτο, μερικές φορές με λακκάκια, ανοιχτό ή βαθύ κοκκινοβιολετί ή πορτοκαλοκεραμιδί, εντόνως πρασινίζον στο άγγιγμα ή μετά τη συλλογή ή τη βροχή, καπέλο (Ø 4-8 (12) εκ.), με εμφανείς, έντονες, πιο ανοιχτόχρωμες, πορτοκαλιές ή βαθύχρωμες, κοκκινοπορτοκαλιές, κρασάτες, πορφυρές και γκρίζες χρωματικές ζώνες, πιεσμένο κέντρο και συνήθως κανονική, αρχικά κυρτή περίμετρο, υποκατερχόμενα , μάλλον πυκνά, μερικές φορές διχαλωτά ή αναστομούμενα, ανοιχτόχρωμα βιολετιά ή κρασάτα εντόνως πρασινίζοντα στο άγγιγμα ελάσματα, με πιο ανοιχτόχρωμες ακμές, κυλινδρικό, λείο, ξερό, κοκκινοκαφετί, συνήθως εντόνως παχνώδες, αργότερα ροδοβιολετί, πρασινίζον στα άγγιγμα, ως επί το πλείστον κοντό και εμφανώς-εντόνως οξύληκτο πόδι (1,5-4,5 × 0,7-2 εκ.), συνήθως με άφθονα, ποικιλομεγέθη κοκκινοκρασάτα ή καφεβιολετιά λακκάκια, συνεκτική αλλά κούφια στο πόδι, βαθύχρωμη κοκκινοβιολετιά , πρασινίζουσα μετά από μερικές ώρες σάρκα, αδύναμη, φρουτώδη οσμή, ήπια γεύση, που πικρίζει αμυδρώς ή γίνεται αμυδρώς στυφή μετά από μάσημα, κοκκινοκρασάτο (εξ αρχής) γάλα, υποσφαιρικά ή πλατιά ελλειπτικά βασιδιοσπόρια (Κ13753: 7,2-9,1 (9,6) x 5,6-6,75 μm) με σποραδικά μικρά φύματα και μάλλον στενές ή κατά τόπους στενές, μερικές φορές κοντές κορυφογραμμές, που σχηματίζουν σχετικά αραιό και ατελές δίχτυ, 4σπορα, κυλινδρικά ή υποροπαλόμορφα βασίδια (Κ13753: 42,3-50,5 x 10,1-11,35 μm), μάλλον άφθονα, λεπτότοιχα, υπατρακτόμορφα έως ατρακτόμορφα πλευρομακροκυστίδια, με οξύληκτη ή κομβώδη κορυφή, άφθονα, μη αναδυόμενα έως ελαφρώς αναδυόμενα, κυλινδρικά έως ελικοειδή ψευδοκυστίδια (Κ13753: 57-206,2 x 6,25-7,85 (9,4) μm), με διαθλαστικό περιεχόμενο, ατρακτόμορφα, λεπτότοιχα χειλολεπτοκυστίδια (Κ13753: 14,8-20,7 x 4,45-7,2 μm) και αρκετά, ατρακτόμορφα, λεπτότοιχα χειλομακροκυστίδια. Κρίκοι απόντες.

Πηγή: Γιώργου Κωνσταντινίδη: Agaricales – Αγαρικοειδή (αδημοσίευτο αρχείο)